学习如何制作美味的食物gydF4y2Ba蜜桃蜜饯gydF4y2Ba和gydF4y2Ba桃子果酱gydF4y2Ba不含果胶。这一小批gydF4y2Ba蜜桃蜜饯gydF4y2Ba这个配方大约能生产四罐8盎司的gydF4y2Ba桃子蜜饯gydF4y2Ba。把这些蜜饯放在烤面包上,然后把一些放在一边,让它们变得可爱gydF4y2Ba芝士蛋糕菲洛杯gydF4y2Ba!gydF4y2Ba
好吧,如果你想知道,我们还在圣地亚哥!我正在用我的方法烹饪冰箱,试图在我们最后搬到蒙大拿之前把它清空。gydF4y2Ba
令我惊讶的是,我发现了一个自封袋,里面装满了切碎的桃子,那是我的朋友黛安去年送给我的。我用了一些她给我的桃子来做我的gydF4y2Ba简单的桃馅饼gydF4y2Ba但没想到我还剩下一袋切碎的桃子。gydF4y2Ba
这个时机再好不过了,因为我的朋友希拉(Sheila)最近送来了一袋我送给她多年的空玻璃瓶(当然里面装满了果酱)。gydF4y2Ba
那么,当生活(或黛安和希拉)给你空虚时,你会怎么做gydF4y2Ba梅森罐子gydF4y2Ba还有一袋冷冻桃子?如果你是我,gydF4y2Ba蜜桃蜜饯gydF4y2Ba似乎是显而易见的选择!gydF4y2Ba
为什么这个食谱有效gydF4y2Ba
这gydF4y2Ba蜜桃蜜饯gydF4y2Ba食谱很容易准备,只需要一些配料。你能抽出一小时吗?让我们把这些美味多汁的桃子变成一批美味的gydF4y2Ba蜜桃蜜饯gydF4y2Ba!gydF4y2Ba
和你的家人一起享用这些果酱,或者把它们作为礼物送给别人,让别人的一天充满欢乐。对我来说,做果酱最好的事情就是把它送给我爱的人!gydF4y2Ba
这gydF4y2Ba蜜桃蜜饯gydF4y2Ba这个食谱很容易修改。想做桃子酱吗?蜜饯可以做成果酱gydF4y2Ba桃子果酱gydF4y2Ba. 这可以通过一个gydF4y2Ba复现搅拌机gydF4y2Ba,食品加工机,或老式的gydF4y2Ba捣碎机gydF4y2Ba。另一个选择是在准备果酱之前把桃子切碎。gydF4y2Ba
想知道用这个桃子蜜饯食谱还能做什么吗?它可以用来做美味的gydF4y2Ba桃釉gydF4y2Ba。釉料的使用方法有很多种。把它涂在冷却的芝士蛋糕上或搅到蛋糕糊里。或者,为什么不两者都做,就像我在gydF4y2Ba枇杷芝士蛋糕gydF4y2Ba配方gydF4y2Ba
制作这个食谱你需要什么gydF4y2Ba
配方成分的笔记gydF4y2Ba
- 桃子-gydF4y2Ba你可以在这个食谱中使用新鲜或冷冻桃子。同样的配方步骤适用于新鲜和冷冻桃子。gydF4y2Ba
- 橙汁gydF4y2Ba- - - - - -gydF4y2Ba我喜欢在果酱和蜜饯中加入少量橙汁。我喜欢它提供的微妙的味道。如果需要,橙汁可以不加。gydF4y2Ba
- 柠檬-gydF4y2Ba柠檬不仅能中和甜味,柠檬皮还能让桃子蜜饯变稠,这样就不需要果胶之类的增稠剂了。柠檬汁也有助于防止桃子腐烂。gydF4y2Ba
- 小豆蔻和肉桂gydF4y2Ba- - - - - -gydF4y2Ba我清单gydF4y2Ba豆蔻gydF4y2Ba和gydF4y2Ba肉桂gydF4y2Ba作为可选成分。如果你想让桃子的味道散发出来(就像我女儿尼娜喜欢的那样),就不要加桃子。然而,若你们想要一点额外的东西,加入一点肉桂,豆蔻,或两者和其他成分。一点点会有很长的路要走,所以你只需要一点点。gydF4y2Ba
如何制作桃子蜜饯gydF4y2Ba
第一步gydF4y2Ba
把桃子放入荷兰烤箱,盖上糖、橙汁、柠檬汁和柠檬皮。gydF4y2Ba
步骤2gydF4y2Ba
把炉子调到beplay提款封号最低档,让糖慢慢融化。将计时器设置为15分钟。gydF4y2Ba
步骤3gydF4y2Ba
糖液化后,把蜜饯煮沸,然后中火煮,经常搅拌,25分钟或直到变稠。gydF4y2Ba
提示:gydF4y2Ba我们正在煮蜜饯,不要用盖子盖锅盖。您还需要经常搅拌,以防止底部灼热。gydF4y2Ba
步骤4gydF4y2Ba
将热的果酱倒进消过毒的罐子里,留出1 / 4到1 / 2的顶部空间。如果需要的话,用湿毛巾或纸巾擦拭罐子,并用手拧紧盖子。gydF4y2Ba
如果你gydF4y2Ba不gydF4y2Ba计划将准备好的蜜饯放在冰箱里,罐子需要先在沸水中煮10分钟。gydF4y2Ba
享受你的劳动成果!!!gydF4y2Ba
如何测试蜜桃的厚度gydF4y2Ba
如果你不确定是否达到了合适的厚度,一个很好的测试方法是关闭热量,去除少量果酱,然后将其放在冰箱中冷却。这不应该超过10分钟。gydF4y2Ba
冷冻的桃子蜜饯冷却后,看看它是否变稠了。如果你喜欢较厚的蜜饯,把样品倒回锅里,再煮一会儿。gydF4y2Ba
你可以继续使用这个方法,每次加入5分钟,直到你对厚度满意。只要记住,冷藏后的果酱会更厚。gydF4y2Ba
如果你把桃子煮得太久,它就会烧焦,形成胶状的质地。尽量遵循食谱的烹饪时间,你就会得到美味的蜜饯。gydF4y2Ba
配方常见问题和专家提示gydF4y2Ba
桃子不需要去皮做果酱。事实上,果皮给果酱增加了很好的口感。但是,如果你喜欢口感更顺滑的果酱,你可以先把桃子浸泡在热水中,然后再浸泡在冷水中,这样可以停止烹饪过程。这个过程将有助于松弛皮肤。gydF4y2Ba
另一种选择是把桃子皮留在上面,做成果酱泥。这可以在蜜饯装罐之前完成。gydF4y2Ba
桃子蜜饯配黄油吐司很好吃。或者把它涂在普通的百吉饼和奶油奶酪上。gydF4y2Ba
此外,还可以在香草冰淇淋中加入蜜桃gydF4y2Ba芝士蛋糕gydF4y2Ba,或用于其他甜点。gydF4y2Ba
桃子含有大量的果胶,所以真的不需要果胶来增稠。然而,如果你需要加厚果酱,你可以将果酱煮得更久,直到达到合适的稠度,或者加入果胶之类的增稠剂,gydF4y2Ba明胶gydF4y2Ba,或gydF4y2Ba热液gydF4y2Ba。gydF4y2Ba
桃子酱和桃子蜜饯的唯一区别是稠度。桃子酱的稠度平滑,而桃子蜜饯的稠度更粗。gydF4y2Ba
- 我喜欢我的果酱尝起来有点酸味。如果你不喜欢,那就先喝一半的柠檬汁,然后根据你的口味进行调整。gydF4y2Ba
- 确保盖子不要太紧,当你gydF4y2Ba处理罐gydF4y2Ba在沸水。这使得气泡从罐子里逸出,有助于密封罐子。当你听到瓶盖被完全密封时发出的“砰”的一声,你就可以把盖子拧紧了。这通常发生在罐子从沸水中取出后。gydF4y2Ba
- 在罐子上贴上果酱制作日期的标签。当您制作更多批次并希望首先用完旧批次时,这尤其有用。gydF4y2Ba
- 使用浸没式搅拌器时,小心热飞溅物。这可以通过在搅拌时将刀片深深地放在罐中,而不是在从果酱罐中取出搅拌机时继续按下搅拌按钮来避免。gydF4y2Ba
相关配方gydF4y2Ba
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不含果胶的简易蜜桃蜜饯和果酱gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 5gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba切碎的桃子gydF4y2Ba(24盎司)gydF4y2Ba
- 2½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba糖gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba柠檬gydF4y2Ba(有汁的和开始做)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba橙汁gydF4y2Ba
- ⅛gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba肉桂gydF4y2Ba(可选)gydF4y2Ba
- ⅛gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba豆蔻gydF4y2Ba(可选)gydF4y2Ba
说明书gydF4y2Ba
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把桃子放入荷兰烤箱,盖上糖、橙汁、柠檬汁和柠檬皮。gydF4y2Ba
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把炉子调到beplay提款封号最低档,让糖慢慢融化。将计时器设置为15分钟。gydF4y2Ba
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糖液化后,把蜜饯煮沸,然后中火煮,经常搅拌,25分钟或直到变稠。gydF4y2Ba
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将热的果酱倒进消过毒的罐子里,留出1 / 4到1 / 2的顶部空间。如果需要的话,用湿毛巾或纸巾擦拭罐子,并用手拧紧盖子。gydF4y2Ba
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如果你gydF4y2Ba不gydF4y2Ba计划将准备好的蜜饯放在冰箱里,罐子需要先在沸水中煮10分钟。gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
- 我喜欢我的果酱尝起来有点酸味。如果你不喜欢,那就先喝一半的柠檬汁,然后根据你的口味进行调整。gydF4y2Ba
- 确保盖子不要太紧,当你gydF4y2Ba处理罐gydF4y2Ba在沸水。这使得气泡从罐子里逸出,有助于密封罐子。当你听到瓶盖被完全密封时发出的“砰”的一声,你就可以把盖子拧紧了。这通常发生在罐子从沸水中取出后。gydF4y2Ba
- 在罐子上贴上果酱制作日期的标签。当您制作更多批次并希望首先用完旧批次时,这尤其有用。gydF4y2Ba
- 使用浸没式搅拌器时,小心热飞溅物。这可以通过在搅拌时将刀片深深地放在罐中,而不是在从果酱罐中取出搅拌机时继续按下搅拌按钮来避免。gydF4y2Ba
希拉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
这很好吃。我喜欢早上在吐司上吃这个。味道好极了gydF4y2Ba
希尔达坚强gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
谢谢你,希拉!我很高兴你喜欢它。gydF4y2Ba